蘿蔔貝絲湯

蘿蔔貝絲湯所屬一道美食，主要原料有鮮貝。

材料

主料：鮮貝乾數粒 蘿蔔半個 冬粉
配料：薑絲 蔥末 香菜末 鹽 香油

做法

1、鮮貝幹事先用水泡發，用手撕成絲，白蘿蔔擦絲備用，冬粉用水泡軟。
2、水開後放入薑絲和鮮貝絲，泡鮮貝的水也倒進去，中火煮10分鐘。
3、10分鐘後加入冬粉。
4、再次開鍋後加入蘿蔔絲和蔥末。開鍋後煮10分鐘後關火調入鹽、香油、撒些香菜末即可。