所需食材
主料
蘿蔔200g、細粉條33g
輔料
玉米油適量、大蔥適量、醬油適量、精鹽適量、五香粉適量、味素適量
製作方法
1.蘿蔔洗淨、擦成絲。
2.鍋里燒上水,水沸後,放入細粉條。
3.燙軟後,倒入盆中備用。
4.鍋里放入適量底油,放入蔥花爆鍋。
5.出蔥香味後,放入蘿蔔絲。
6.放入醬油 。
7.放入粉條。
8.倒入適量水。
9.放入五香粉。
10.放入精鹽。
11.冬粉熟軟後,關火,放入味素出鍋即可。
小貼士
1 先切好蘿蔔,一切就緒後,再燙冬粉,防止時間長了,冬粉會坨。
2 要是想喝湯就要出鍋後儘快食用,否則湯水會被粉條吸光的。
3 水要比平時燉菜放得多。
食用須知
蘿蔔不宜與橘子、梨、蘋果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同時吃橘子等水果,可能會誘發和導致甲狀腺腫。