蘿蔔湯糰

蘿蔔湯糰，是以蘿蔔為主料，配以蔥、醬、精鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。

名稱

蘿蔔湯糰

做法

蘿蔔刨絲，滾熟去臭氣，微乾，加蔥、 醬拌之，放粉團中餡； 再用麻油灼之，湯滾亦可。春圃方伯家制蘿蔔餅，扣兒學會，可照此法作韭菜餅，野雞餅試之。