蘑菇沙拉

蘑菇沙拉，菜品名，主料為香菇，輔料有菊苣、洋生菜、水芹等。

美食原料

香菇3個，金頂側耳3個洋鬆口蘑3個，色拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，水芹，維生素）1杯，}花苜蓿少許，日式大醬桔子調味汁。

美食做法

1、乾香菇用熱水發好，生香菇用開水焯一下。

2、洋鬆口蘑與金頂側耳切成適合入口的大小，然後焯一下。

3、將}花苜蓿與蔬菜盛放在盤子中，按照種類擺上蘑菇，然後淋上調味汁。