辣椒蘑菇沙拉

檸檬汁、糖、鹽做法(1)將青圓椒、紅圓椒、黃圓椒、蘑菇、洋蔥、西芹洗淨，切成絲或片。 (2)將油咖喱用純水調開，倒入魚露、糖、鹽、檸檬汁，調勻。 (4)將所有的原料擺放裝盤，倒入調好的汁水，拌勻，以紅尖椒裝

材料

青圓椒、紅圓椒、黃圓椒、蘑菇、西芹、洋蔥、紅尖椒、魚露、油咖喱、
檸檬汁、糖、鹽

做法

(1)將青圓椒、紅圓椒、黃圓椒、蘑菇、洋蔥、西芹洗淨，切成絲或片。
(2)將油咖喱用純水調開，倒入魚露、糖、鹽、檸檬汁，調勻。
(3)將蘑菇片等放入沸水中浸泡，然後取出瀝乾，冷卻。
(4)將所有的原料擺放裝盤，倒入調好的汁水，拌勻，以紅尖椒裝
飾即可。