蘋果煲生魚湯

蘋果煲生魚湯 是一款美味菜譜，屬於其他菜系,主要原料有生魚等

蘋果煲生魚湯

用料

紅蘋果3個，生魚1條（重約380克），豬0 300克。

做法

1、蘋果洗淨，切開4件，去心。
2、豬0放入滾水中煮5分鐘，取起洗淨。
3、生錢宰後洗淨，抹乾水。
4、燒熱平底鑊或中式鑊，下油1湯匙搪勻鑊，放下生魚慢火煎至微黃色盛起。
5、水8杯或適量放入鍋內煮滾，把蘋果、生魚、豬0放入鍋內煮滾，慢火煮3小時，下鹽調味。
註：此湯對鼻敏感有食療功效。