蘆筍燴香菇

蘆筍燴香菇，是由蘆筍250克菇(鮮)50克烹飪而成的一道美食。

主料:蘆筍250克
輔料:香菇(鮮)50克
調料:醬油5克 醋5克 鹽3克 澱粉(玉米)10克 花生油25克
做法
1. 將蘆筍去皮後洗淨,切成滾刀塊
2. 將炒鍋置旺火上燒熱,加入適量花生油,待油熱後將蘆筍與香菇一同放入鍋中炒翻炒
3. 然後加入適量醬油、醋、鹽炒勻,再加入少許湯煮沸
4. 最後用濕澱粉勾芡,繼續炒至湯汁稠濃即成.