蘆筍培根炒雞蛋

蘆筍培根炒雞蛋，原料有蘆筍500g，培根2片，雞蛋2個，鹽5g，雞精2g，是一道美味佳肴。

材料

主料

蘆筍500g

配料

培根2片，雞蛋2個，鹽5g，雞精2g

做法

1、蘆筍去除老根，洗淨切斜片，雞蛋打散，培根切小片
2、鍋內倒少量橄欖油（培根在煎炒過程中會出油），燒熱後將培根放入煎炒一分鐘
3、將蘆筍放入同炒兩分鐘
4、將打散的雞蛋均勻的倒在菜上面，勁量使每個菜都裹上蛋液，中火煎半分鐘後，炒散，放鹽，雞精即可出鍋！