薑汁牛肉餅

藥膳食譜。主要治療肝硬化脾腎陽虛型：腹脹如鼓、按之堅滿、面色蒼白或暗晦、肢冷畏寒、便溏、身倦無力。舌質淡紅，苔白，脈細弱。

薑汁牛肉餅

菜名

薑汁牛肉餅
主料
牛肉150克（剁成肉糜，去腸留鱗），老薑汁1湯匙，醬油、花生油適量。

做法

拌勻，隔水蒸熟佐膳。
藥用價值
主要治療肝硬化脾腎陽虛型：腹脹如鼓、按之堅滿、面色蒼白或暗晦、肢冷畏寒、便溏、身倦無力。舌質淡紅，苔白，脈細弱。