薑末豆角

薑末豆角所屬一款美食之一，主要原料有嫩豆角300克、鮮姜25克、精鹽10克等，這道菜非常美味。

原料配方

嫩豆角300克 鮮姜25克 精鹽10克 香油5克 辣醬油25克 味素5克

薑末豆角

製作方法

1.將豆角摘去兩端的尖、洗淨，放在沸水中焯一下撈出，用涼水過後用刀切成段放入盆內，加鹽拌勻，醃約0.5小時。
2.將鮮姜去皮洗淨、切成碎末，撒在豆角上，加入香油、味素拌勻後裝盤，再澆上辣醬油即可食用。

產品特點

豆角鮮綠、脆嫩、味道鮮香適口。