薏米南瓜湯

薏米南瓜湯是款家常湯品，主料有薏仁米，南瓜，芹菜根，這款湯香甜綿軟，營養豐富。

主料

薏仁米

輔料

南瓜、芹菜根、香菜根、蘿蔔根

調料

牛奶、鹽、味素、白糖

烹製方法

1、將南瓜蒸熟後加水放入攪拌器中打成蓉備用，薏米提前用開水浸泡2個小時；
2、將芹菜根、香菜根、蘿蔔根洗淨放入鍋中加適量清水，煮製20分鐘，再將原料取出留湯備用；
3、將南瓜蓉放入煮好的湯中，加鹽攪拌均勻燒開，加入牛奶、薏米、白糖煮熟即可。

特點

香甜綿軟，營養豐富。