薄皮嫩雞

味 料】: 水10cc

材 料:
雞腿80克
【調味料】:A.糖1/4/茶匙牛奶20cc雞粉1/2茶匙B.玉米粉20克水10cc巴西里少許
製作方法
1.雞腿洗淨切塊備用,浸泡調味料A約30分鐘後拿出
2.調味料B拌勻成粉漿
3.將雞塊均勻廣上粉漿
4.熱鍋加入適量的油,以150度油溫將雞塊以中火油炸到表面金黃並熟透即可

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