蔥炒捲心菜

蔥炒捲心菜是由薑絲、捲心菜、食鹽等食材製作而成的一道美食。

蔥炒捲心菜

原料:

薑絲5克，捲心菜250克，食鹽適量，醬油8克，味素1克，蔥絲10克，色拉油30克，料酒10克。

製法:

（1）捲心菜洗淨，切成細絲。
（2 ）炒鍋上火，注入色拉油，燒熱下蔥絲，薑絲熗鍋，烹入醬油，料酒，加入捲心菜，食鹽翻炒至熟。
（3）將味素投入鍋內，炒幾下即成。

特點:

增加營養，明目美眼。