簡介
蔡襄祠，亦名“蔡忠惠公祠”，坐落於有“海內第一橋”美譽的洛陽橋南側，
.歷史沿革
興建蔡襄祠始建於宋朝，具體時間不詳，據傳在洛陽橋（又稱“萬安橋”）竣工不久後建成的。《萬安渡石橋記》碑勒石之後不久，當地人民為緬懷蔡襄在泉為官造福一方、為修建跨海長橋竭盡心智的功績，自發捐獻立祠，用以紀念他一生為官忠正、造福人民而奉敬之。
.重修
蔡襄祠自宋朝始建以來，歷經多次重建、重修。1238年（南宋嘉熙二年），郡守劉偉叔重建；明永樂年間（1403-1424年），郡守胡器重重修萬安橋，一併重修蔡公祠；1470年（明成化六年），都察院右都御史騰公捐資重修；明弘治年間（1488-1505年），李哲知泉州時重修；1523年（明嘉靖二年），郡守高越重修祠宇；1640年（明崇禎十三年），郡守孫朝讓重建；1692年（清康熙三十一年），福建陸路軍提督張雲翼重修並賦詩以紀其事；1763年（清乾隆二十八年），晉江縣令羅溪人方鼎捐資重修；1875年（清光緒元年），義州人李鶴年重修，並賦詩以紀其事；1985年，泉州市文管會重修，重塑蔡襄坐像，祠內設蔡襄紀念館。
建築規制
簡介現存蔡襄祠為清代典型殿堂式建築，坐北朝南，三開間，三進深。寬15米多，每進深20米，三進計約60米，建築面積900平方米左右。
大門
首進為大門，門楣頂匾額大書“宋郡守蔡忠惠公祠”8個字。大門有一副1875年（清光緒元年）黃貽楫寫的對聯：“駕橋天地老；留筆驚鬼神。”前文柱有對聯（乃集蔡襄詩句）：“曉虹跨江一千尺；樂事全歸眾人心。”後文柱有對聯：“四諫經邦昔日芳型垂史冊；萬安古渡今朝濟眾肅觀瞻。”
.正殿
正殿中央，有蔡襄端坐雕像，體態莊重而灑逸，頗有文士、名宦之風範。塑像前為舉世聞名的《萬安渡石橋記》豐碑2方，分立左右兩側。該碑系蔡襄親自撰文，親筆題寫。《萬安渡石橋記》碑文簡潔凝練，僅153字，書法精湛，筆力雄健遒勁，刻工傳神，世稱文、書、鐫三絕。現存東側的為原碑，西側為解放後摹刻的。其他9方碑刻分立廊下兩側，均系明清兩代重修萬安橋及蔡襄祠之碑記，其中不乏考證文物和書法藝術價值。
殿廳
第三進殿廳系20世紀80年代，泉州文管部門專門仿製泉州境內各地古代大小石橋之模型，充分展現中華民族古代能工巧匠的高超修造橋樑藝術和智慧。
碑亭
.相關信息
蔡襄蔡襄（1012-1067年），字君謨。原籍仙遊楓亭鄉東垞村（舊屬泉州府，今屬莆田市），
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.洛陽橋
洛陽橋坐落於福建省泉州市東約10公里、與惠安縣分界的洛陽江上。洛陽橋又名“萬安橋”，是一座梁式石橋。由於橋坐落在古時萬安渡的地方，故而得名，始建於1053年（北宋皇祐五年），1059年（嘉祐四年）竣工，工程歷時七年。橋原長1200多米，寬約5米，有46座橋墩，500個扶欄，28個石獅，7座石亭，9座石塔，規模宏大，是中國古代著名的梁式石橋。
蔡襄雕塑橋由當時的泉州郡守蔡襄主持興建，工程十分艱難。造橋基時，先沿橋樑的中線拋置大量的石塊，在江底形成了一道矮石堤，然後再於上面建造橋墩，並在橋下種植了大量牡蠣，使得橋基和橋墩石之間膠結牢固，這種方法稱為“種蠣固基法”，堪稱獨具匠心，充分利用了自然資源，是中國古代一項重要的科學創新。
洛陽橋的中亭附近立有許多歷代的碑刻，其中以宋代石刻“萬古安瀾”最為有名。另有石塔、武士石像等石雕刻。橋北有昭惠廟、真身廟等廟宇的遺址，橋南有蔡襄祠。
洛陽橋曾經歷過多次重修。其中明宣德年間（1426-1435年）的重修、1607年（萬曆三十五年）地震重修和1932年因泉惠公路通車而添架鋼筋水泥橋面三次工程，是歷次重修中規模較大的。
