醉三秋[詞語、酒]

在中華書局出版的《辭海》中，“醉三秋”一詞的解釋是：白酒――阜陽（古稱潁州）特產。 傳言劉伶喝酒一醉三年，是為“醉三秋”的由來。

基本信息

• 中文名：醉三秋

詞義

在中，“醉三秋”一詞的解釋是：白酒――阜陽（古稱潁州）特產。

紫晶地蘊醉三秋

名詞由來

傳魏晉年間，一日，“竹林七賢”之一、被譽為“酒仙”的劉伶，偕諸友行至潁州城外（今安徽阜陽），循酒香來到一小巷，恰逢杜康後人在釀酒，於是古道熱腸的阜陽人呈上佳醇供劉伶品嘗。連喝數碗，劉伶酩酊大醉，三天未醒。待第四日醒來，他驚呼：“三年矣，如今身處何地？”杜康後人一聽，大喜，此酒自酒祖杜康發明以來，尚未取名，今日偶得佳名。這就是“杜康釀酒劉伶醉”的典故，“醉三秋”由此得名，至今已有兩千多年的悠久歷史。

宋代文學大家醉翁歐陽修任潁州太守期間，有兩大喜好，一是喜飲醉倒劉伶的三秋酒，二是暢遊潁州西湖。

品牌

醉三秋是金種子集團酒業產品的一個系列，其主要有40°地蘊醉三秋和天蘊醉三秋。

2010年推出紫晶地蘊醉三秋

恆溫窖藏醉三秋由於窖內溫度恆定23~25度，空氣相對潮濕，使窖藏原酒醇化更快，生香更好。恆溫窖藏克服了三大突破：

1、克服了溫度對酯化、水解反應可逆性的影響,使酒體內品質異常穩定；

2、更有利於氫鍵結合作用力明顯，使酒體品質綿柔無比；

3、更有利於去除酒體中的暴辣及雜味，使酒體品質極度純正；

醉三秋酒是目前全國唯一一種物理恆溫窖藏而成的白酒。

醉三秋酒是被中國綠色食品發展中心認定的“綠色食品”。