蓮藕豬脊骨湯

蓮藕豬脊骨湯是一款美味湯譜，主要原料有豬脊骨、蓮藕等，這道湯能補氣養血，護膚養顏，祛除百病，延年益壽。

概述

菜譜名稱《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（二）補益氣血益壽----蓮藕豬脊骨湯
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點補氣養血，護膚養顏，祛除百病，延年益壽

製作

基本材料蓮藕400克，茯苓10克，黨參、熟地、白芍各8-10克，當歸6--8克，白朮10--12克，川芎5克，豬脊骨600克，醬油、香油、味素、精鹽各適量。
製法：蓮藕削皮洗淨切塊，豬脊骨洗淨後砍斷，黨參、茯苓、白朮、川芎、白芍、熟地、當歸淘洗後用乾淨紗布包裹，放入沸水沙煲內煨1小時左右，待豬脊骨熟軟，再放適量精鹽調味，用香油、味素、醬油的味碟調食，湯單喝。
功效：補氣養血，護膚養顏，祛除百病，延年益壽。
用法：佐餐食用。
套用：適用於氣血不足，面黃肌瘦之人。