簡介:
蒜香爽口
材料:
青筍一根，鹽，雞精，大蒜，香油，糖
做法:
先把青筍切成絲備用，切好後放入小勺鹽醃製５分鐘，去掉多餘水分。大蒜剁碎放入青筍中，最後加少許白糖，雞精，滴入幾滴香油即可。如果喜歡吃辣的可以加入油潑辣椒。
小訣竅:
用鹽醃製後，不要再放鹽和醬油了
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