蒜香豬小排

3排骨均勻醃製1個小時左右，中途翻面一次。 4醃製好的排骨放在鋪好錫紙的烤盤上，在刷上一次醃料。 烤的時候排骨比較肥的那一面朝下，貼著錫紙，更容易把排骨的油都逼出來。

簡介

五折兌換的烤箱終於到了，正好家裡有現成的排骨，就拿來做的烤箱的第一道菜，烤的外酥里嫩，烤箱確實好用呀，都不用開爐子，也沒有油煙了。
用餐人數：1-2人

食材

主料

500g排骨

配料

適量蒜香醃料

製作步驟

1排骨改刀成小塊，洗淨瀝乾水分。2倒入一大勺蒜香醬料，網上買的，味道很不錯。3排骨均勻醃製1個小時左右，中途翻面一次。4醃製好的排骨放在鋪好錫紙的烤盤上，在刷上一次醃料。5入烤箱，170度上下火，烤12分鐘。6然後取出翻面一次，撒上芝麻，再入烤箱烤4分鐘，就完成了。

小貼士

排骨可以改小塊更適合。
烤的時候排骨比較肥的那一面朝下，貼著錫紙，更容易把排骨的油都逼出來。