蒜香芝士焗鯛魚

材料：

冷凍鯛魚塊3片，大蒜幾瓣，切達芝士片4片。
鹽，黑胡椒粉，橄欖油。

做法：

1.大蒜拍碎。鯛魚塊冷藏解凍後用水沖洗乾淨，抹適量鹽和黑胡椒粉，鋪入樂葵料理碗中，每層都撒蒜碎。倒入少許橄欖油，醃製15分鐘。
2.把醃好的鯛魚片每層都鋪上一片芝士，扣好料理碗。烤箱預熱200度，中層，上下火15分鐘。