蒜香烤蘆筍

蒜香烤蘆筍是一款美味菜譜，屬於浙江菜系，主要原料有蘆筍等，這道菜能清熱排毒，適合夏天食用。

蒜香烤蘆筍

做法

：1）蘆筍洗淨，切去底部的發硬的部分，胡蘿蔔一條或者二條，去皮，切成跟蘆筍差不多粗細的長條（不喜歡胡蘿蔔的話，可省）。平鋪在錫箔紙上，上面撒蒜末，黑胡椒粉，鹽和橄欖油。
2）用烤箱的上火（Broil）烤6－9分鐘即可。
烤過的蔬菜的清甜味特別好吃，烤過的蒜末也很好吃