蒜拌菠菜

菠菜1把，辣椒末1小匙，大蒜末1小匙，熱開水1杯，沙拉油1小匙，蚝油1匙，高湯1匙 1.菠菜洗淨後切段，與辣椒末、大蒜末拌均備用。 3.電鍋外鍋加1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸汽冒出後，馬上掀蓋連盤放入作法2的材料蒸2分鐘取出即可。

材料:

菠菜1把，辣椒末1小匙，大蒜末1小匙，熱開水1杯，沙拉油1小匙，蚝油1匙，高湯1匙

做法:

1.菠菜洗淨後切段，與辣椒末、大蒜末拌均備用。
2.將所有調味料攪拌均勻成醬汁，淋在作法1的菠菜上。
3.電鍋外鍋加1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸汽冒出後，馬上掀蓋連盤放入作法2的材料蒸2分鐘取出即可。