品質特徵
色澤淺黃,透明澄清。
滋味芳香,沒有異味。
熔點低,易被人體消化吸收。
對人體健康作用較大的亞油酸的含量在植物油中是最多的,因此,食用葵花油,對高血壓病人,肥胖人和腦栓塞,心肌梗塞、腎病患者都有較好療效。
葵花油的食法,除作烹調用油外,可作冷盤、冷餐的調味油,使菜餚清香可口。
成分特性
呈現金黃色,質地清爽,有淡淡的堅果味;
含有維生素A,B,D和E,並富含不飽和脂肪酸。
主要功效
質地清淡細緻,使用起來非常舒服,皮膚有如綢緞般光滑,沒有油膩的感覺;
適合所有的膚質,用來治療腿潰瘍和皮膚疾病、擦傷,防止皮膚病變;
對動脈硬化很有幫助,有利尿功效,可怯痰。
使用需知
由於吸收較慢,需和其它基礎油稀釋使用,如甜杏仁油。