基本資料
菜系及功效：肝調養食譜利尿食譜幼兒菜譜壯腰健腎食譜清熱解毒食譜口味：鹹鮮味工藝：煮
製作材料
主料：瓠瓜500克,豬肉(瘦)500克,干貝25克調料：姜3克,鹽3克
製作過程
1.江瑤柱（干貝）洗淨，用清水浸一小時。2.葫蘆瓜（瓠瓜）洗淨，連皮切件。3.瘦肉放入滾水中煮五分鐘，撈起洗淨。4.水10杯或適量放入煲滾，放瘦肉，葫蘆瓜，江瑤柱，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。
相關詞條
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烹製 備註 -
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主料： 調料： 製作： 食譜相剋： -
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材料 製作工藝 特色 又一做法 -
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