葛粉清胃火

葛粉清胃火是一款美味菜譜，屬於粵菜，主要原料有葛粉等，這道菜能清理腸胃熱、濕燥、便秘、口臭、胃呆、煩燥心亂。

名稱

葛粉清胃火

相應資料

菜譜名稱葛粉清胃火
所屬菜系粵菜
所屬類型親親靚湯
基本特點清理腸胃熱、濕燥、便秘、口臭、胃呆、煩燥心亂。

基本材料

葛粉（葛根磨製成粉）５０克，冰糖１５克調味。
做法
葛粉１至２匙羹，放置碗內，下少許凍開水開勻，加冰糖，再將熱開水沖入碗內，即成糊狀，待溫涼時食用。
說明
葛粉各百貨公司、食物店有售，農村每家人均有制好貯存備用。