新糧食

傳統糧食指的是，第一類大米、大豆、小麥等植物糧食和第二類牛羊等動物糧食林占熺研究員和菇類專家們都主張：把菇類食品當作人類第三類糧食，對解決人類糧食危機有著重要的意義。 社會把菇類食品傳統上當作蔬菜，其實菇類的蛋白質含量和質量都優於第一類和第二類糧食，減少人類日益嚴重的心血管疾病。 社會和政府把菇類當作糧食看待，就會重視菇類糧食的發展，糧食產量就能短時間內大幅提高，糧食的危機就很快得到緩解。

（資料來源：www.chinajuncao.com)

新糧食，指的是第三類糧食。

貧困婦女通過種植菇類脫貧致富

傳統糧食指的是，第一類大米、大豆、小麥等植物糧食和第二類牛羊等動物糧食林占熺研究員和菇類專家們都主張：把菇類食品當作人類第三類糧食，對解決人類糧食危機有著重要的意義。理由是：一、生產原材料，可以隨地取得的草，就可以用來生產菇類；二、產量高，每公斤的乾草，可以轉化為0.8-1公斤的菇，也就是糧食，每畝土地平均可以生產8000斤糧食；三、技術簡單易懂，沒有任何文化的人，傳授一周，就可以參與生產；四、可以利用荒地、山坡、沙地等非農土地發展菌草業生產菇類糧食，能夠利用的土地，是現有農田面積的5倍以上；五、菌草技術套用循環產業模式，可以很好的保護環境。
社會把菇類食品傳統上當作蔬菜，其實菇類的蛋白質含量和質量都優於第一類和第二類糧食，減少人類日益嚴重的心血管疾病。社會和政府把菇類當作糧食看待，就會重視菇類糧食的發展，糧食產量就能短時間內大幅提高，糧食的危機就很快得到緩解。