![葛[豆科葛屬植物]](/img/4/97e/nBnauM3X4AjMzUjN5QzM5kzMzQTMxMTO3ITMzQTNwAzMwIzL0MzL1IzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg "葛[豆科葛屬植物]")
字典中的解釋
葛 gé kudzu (P.thunbergiana)，aperennialherb；ko-hemp。字從草從曷。“曷”意為“胸部”。“草”與“曷”聯合起來表示“一種可以用來製作勞動者衣服（這種衣服敞開胸口）的草”。本義：一種製作粗布勞動服的麻類植物。
植物名。豆科多年生草本植物(Puerarialobata),莖長二三丈,纏繞他物上,花紫紅色。莖可編籃做繩,纖維可織葛布。根可提制澱粉,又供藥用〖lobedkudzuvine〗。如:葛屨(葛制的鞋子。貧賤人家所穿用。一說夏天所穿用);葛屨履霜(冬天穿夏季的鞋子。比喻非常儉嗇);葛面(葛粉)
葛布。指以葛為原料製成的布、衣、帶等〖kohempcloth〗
卒時,僉都御史王用汲入視,葛幃敞籯,有寒士所不堪者,因泣下醵金為斂。——《明史·海瑞傳》
葛又如:葛巾(用葛布縫製的頭巾);葛衣(葛布製成的衣服);葛帔(用葛製成的披肩);葛紗(以葛的纖維織成的紗布)
夏衣的代稱〖summerclothing〗
一葛一裘經歲,一缽一瓶終日,老子舊家風。——辛棄疾《水調歌頭》
父母歲有裘葛之遺,無凍餒之患矣。——明·宋濂《送東陽馬生序》
表面有橫棱的紡織品,用絲或化纖卡絲作經,棉線或毛線作緯〖akindoftextilefabric〗。如:毛葛;華絲葛
通“蓋”。掩覆〖cover〗。如:葛溝(古代埋葬屍體的一種方法)
另見gě 葛布 gébù
〖ko-hemp cloth〗可做夏裝的用葛草纖維織成的布
葛根 gégēn〖rootsofkudzuvine〗中藥名。豆科植物。葛的塊根。因含有黃酮類及多量澱粉成分,能解飢退熱,治高血壓、頸項強痛、冠心病等
葛粉 géfěn
〖kudzuvinerootstarch〗從葛根提取的澱粉,先磨碎葛根後濾乾涼曬而成
葛巾 géjīn
〖ko-hempclothscarf〗古時用葛布做的頭巾 乾葛巾布袍,駕一隻小舟,逕到周瑜寨中。——《三國演義》
葛藤 géténg
〖complication〗比喻糾纏不清的關係
葛 Gě
【名】 姓。如:葛天氏(葛天。傳說中的遠古帝名。一說為遠古時期的部落名)
另見gé 葛仙米 gěxiānmǐ
〖nostoc〗生在潮濕處的一種藍藻類植物。植物體由球形的單細胞連成串珠狀的細絲,外面包著一層膠質物,濕時藍綠色,乾時灰色。可食,又可入藥,有解熱,祛痰等作用葛（Puerarialobata(Willd.)Ohwi）
1、豆科。多年生草質藤本，又名葛藤。長10米以上；有地下塊根，圓柱形；小枝密被棕褐色毛。葉柄長5.5-14厘米，托葉披針形，盾狀著生；三出羽狀複葉，小葉片全緣或淺裂，側小葉歪斜，卵形，中央小葉菱狀卵圓形。總狀花序腋生，花紫紅色；蝶形花冠，旗瓣近圓形，頂端微凹，翼瓣卵形式，龍骨瓣長方形；子房密被毛。莢果線形，長5-11厘米，寬9-10毫米，扁平，密被棕黃色毛。種子扁平，圓形。莖皮纖維可檸成繩索，塊根含澱粉可制葛粉或釀酒。我國新石器時代使用這種植物的纖維作紡織原料。據《韓非子·五蠹》記載的傳說，堯怕服裝，是“冬日麑裘，夏日葛衣。”1972年江蘇吳縣草鞋山出土的三塊織物殘片就是用葛纖維織造的。
1、質地比較厚實並有明顯橫菱紋的絲織物。採用平紋、經重平或急斜紋組織織造。為了達到橫菱紋的外觀效應，經絲細而緯絲粗，經絲密度高而緯絲密度低。經絲多採用人造絲，緯絲採用棉紗或混紡紗；也有經緯絲均採用桑蠶絲或人造絲的。葛有素織葛和提花葛兩類。提花葛是在橫菱紋的地組織上起經緞花，花形突出，別具一格。葛的品種有金星葛、文尚葛、緞背葛等。金星葛的外觀具有較粗橫菱紋並嵌有填芯線，使花紋和地紋凹凸效應明顯，並飾以金銀絲，是較高級的裝飾織物，多用作床墊和沙發的面料。文尚葛經絲採用有光粘膠人造絲，緯絲採用了股絲光棉線，以急斜紋組織交織而成。織物正面形成明顯的橫向菱紋，反面光滑，由浮長較長的經絲組成。分素文尚葛和花文尚葛兩種。前者在多臂機上織制，後者在提花機上織制。文尚葛多用作春、秋季服裝或冬季棉襖面料。
基本概述
葛為豆科葛屬植物葛Puerarialobata（Willd．）Ohwi〔P．thunbergiana（Sieb．etZucc.）Benth，P．pseudo－hirsutaTangetWang〕。其根、藤莖、葉、花、種子及葛粉均可入藥，葛根藥用價值最高。葛根味甘辛、性平，有昇陽解肌，透疹止瀉、除煩止渴之功能，用於傷寒、溫熱頭痛、煩熱消渴、泄瀉、痢疾、癍診不透、高血壓、心絞痛、耳聾等症的治療。分布於遼寧、河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、台灣、廣東、廣西、江西、湖南、湖北、四川、貴州、雲南、山西、陝西、甘肅等地。
植物特性
多年生藤本。塊根圓柱狀，肥厚，外皮灰黃色，內部粉質，富纖維。藤莖基部粗壯，上部分枝，長數米，植株全被黃褐色粗毛。葉互生，具長柄，三出復出有毛，項生葉片菱狀卵圓形，先端漸尖，邊緣有時淺裂；側生小葉寬卵形，邊緣波狀淺裂。總狀花序，腋生，花密集，被黃色茸毛，蝶形花冠，紫紅色。莢果長條形，扁平，密被黃褐色硬毛。花期7～8月，果期8～10月。
生長特性
葛對氣候的要求不嚴，適應性較強，多分布於海拔1700米以下較溫暖潮濕的坡地、溝谷、向陽矮小灌木叢中。以土層深厚、疏鬆、富含腐殖質的沙質壤土為佳。
栽培技術
1．選地整地
選擇土層深厚、疏鬆肥沃的沙質壤上。在冬季深翻30～50厘米，使風化2～3個月，至第二年春季再耙平，作畦。
葛（1）種子繁殖
3～4月播種。種子用30～35℃清水浸泡24小時，取出晾乾表面水分，點播，按行株距50～60厘米挖淺窩，每窩播種4～5粒，再施入人畜糞水，最後蓋3～4厘米厚的細土。
（2）壓條繁殖
當夏季生長繁茂時，選健壯枝條，用波狀或連續壓條法，將葛藤埋入土中使其生根。生根以後，施清淡人畜糞水，並勤除雜草，待次年早春末萌發以前，剪成單株，挖起栽種。栽前按行株距50厘米開穴，穴徑27厘米，深20厘米，填入堆肥，上蓋一層薄土，每穴1～2株，栽後填細上壓緊。
（3）扦插繁殖
在早春未萌發前，選擇節短、生長1～2年的粗壯葛藤，每2-3個節剪成一段，每穴扦插2～3根，插條入土一端以成環狀或半環狀平臥穴中為好，入土深度10～15厘米，蓋上壓緊，再蓋一層鬆土，上面一端留一個芽露出土面，插後及時噴水。
（4）根頭繁殖
在冬季採挖時，切下10厘米左右長的根頭，直接栽種。
3．田間管理
出苗後需間苗，每穴留壯苗1～2株；苗高17厘米時應設立支柱或搭設棚架，以利藤蔓伸展；苗高170厘米左右時，應摘除項芽，促使分枝。每年中耕除草2～3次，每次中耕除草後都要追肥，追肥以磷鉀肥、廄肥為佳。
4．病蟲害防治
（1）蟋蟀
用80％敵敵畏乳油2000倍液噴殺。
（2）金龜子
用燈光誘殺或用90％晶體敵百蟲1000倍液噴葉面防治。
葛葛栽培3～4年採挖，在冬季葉片枯黃後到春季發芽以前進行。先制去整藤，挖出塊根，切下根頭作種，除去泥沙，颳去粗皮，切成1．5～2厘米厚的斜片，或對剖後切成1．5～3厘米厚的塊，既可直接曬乾或烘乾，也可用鹽水、白礬水或淘米水浸泡，再用硫磺熏後曬乾，這樣色更白，品質更好。葛根以塊肥大、色白、粉性足，纖維少者為佳。
另:葛----北京方言，即脾氣各色，古怪。有時也用作形容詞，形容什麼事兒或什麼東西
葛。
葛與姓氏
上古時候，寧陵(地名)叫葛，此地名源於一種植物名----葛。《本草綱目》和《河南省志·植物志》載：葛，別名野葛，葛藤和葛條，其拉丁學名為PuerarialobataOhwi。豆科落葉纏繞植物，三出複葉，總狀花序，花冠蝶形，花色紫紅，莢果線形。葛生存環境惡劣、生產水平低下的遠古人有莫大功用：一，葛花期7—9月，為長夏之精神振奮；二，花序、塊根，富含營養，可食用裹腹；三，塊根、花序入藥，味甘辛平，入脾胃經，具有解肌發表、昇陽透疹、退熱生冿、防毒止瀉之功效；四、莖皮纖維可以紡織，遮羞禦寒；五，葉為家畜優良伺草；六，種子可以食用、榨油。故古人甚感神奇，對葛頂禮膜拜以為圖騰，當地人更是以葛為榮，特以“葛”為地名。此為古葛地名之來歷。
葛虞舜時，禹為司空，受命治水。禹薦伯益為助手。伯益隨禹治水十三年，左準繩，右規矩，定山川，圖博物，察民俗，著《山海經》十八篇。因治水功，伯益授虞，禹晚年把伯益定為接班人，預效堯舜禪位於伯益。及禹去世，伯益謙讓不就，避於箕山，禹子啟繼位，特封伯益子若木為徐伯、飛廉為葛伯，此為葛封國之始。葛商二國均為三等爵位一伯諸侯國。初，商國僅70時，而葛疆較大，其四至為：北定陶，南戈(今太康)、西老丘(今開封)、東虞(今芒碭)。到夏末，葛鄰國為：北辛、南厲、西杞、東商。國已弱小。
湯為契十世孫，繼商伯後，志高氣滿，圖謀天下。因夏有400年根基，且湯與桀有君臣名人，只好耐心等待，徐徐圖之。他在假仁德攬民心、用賢能增實力的基礎上，自薦方伯，誣害鄰國。為其興商滅夏作輿論準備。所謂的“葛伯仇餉”就是如此。
關於“葛伯仇餉”，《史記·殷本紀》：“湯征諸侯，葛伯不祀，湯始伐之。”《孟子·騰文公》：“湯居亳，與葛為鄰。葛伯放而不祀，湯使人問之曰：‘何為不祀？’曰：‘無以供犧牲也。’湯使遺之牛羊，葛伯食之，又不以祀。湯又使人問之曰：‘何為不祀？’曰：‘無以供粢盛也。’湯使亳眾往為之耕，老弱饋食。葛伯率其民，要其有酒食黍稻者奪之，不授者殺之。有童子予以黍肉餉，殺而奪之。《書》曰：‘葛伯仇餉’，以之謂也。為其殺是童子而征之，四海之內皆曰：‘非富天下也，為匹夫匹婦復仇也。’湯始征自葛載，十一征而無敵於天下。”《尚書·商書·仲虺之誥》：“成湯放桀於南巢，惟有慚德。曰：‘予恐來世以台為口實。’仲虺乃作誥。曰：“嗚呼!乃葛伯仇餉，初征自葛。東征西夷怨，南征北狄怨。”由上知“葛伯仇餉”是商湯的“政治宣傳”，因為：一，商伯、葛伯為同等諸侯，葛伯不祀應由夏桀裁處，湯無權責罰；二，看似為殺送飯童子復仇征葛，為何十一征連祭祀又無錯的諸侯一塊伐？三，湯捕獵“網開三面仁及禽獸”，十一徵得天下，死傷何其多!湯視人民生命不如禽獸吧？四，流放夏桀南巢後，湯慚愧不已，既怕後人指責，又怕學他犯上。仲虺連忙作誥，勸湯並向天下解釋，“此地無銀三百兩”嗎？五、“仲虺之誥”說：“東征西夷怨，南征北狄怨，”不遭戰亂，反而怨憤，什麼邏輯？湯征葛國，唯易葛伯，國存祠祀，商周不改。《春秋·桓公十五年》：“邾人、牟人、葛人來朝。”證明葛國經歷夏商周三代，立國約1800多年。
葛梁州谷熟縣為南亳，即湯都也。“《尚書蔡傳》、《通典》、《括地誌》和《河南通志》均有“三亳”之說：“書所稱三亳者，蒙縣之亳曰‘北亳’，湯所興；谷熟之亳曰‘南亳’，湯所都；偃師之亳曰‘西亳’，湯所遷也。”《歸德府志》和《商丘縣誌》都說：“在谷熟鎮南五里，即古亳故墟。”近代大學者王國維《說亳》一文對葛、亳之地考辨最詳：夏商“北亳”即春秋亳、兩漢薄縣和今曹縣：“皇甫謐、司馬彪、杜預、酈道元均以寧陵縣之葛鄉為葛伯國。謐且謂‘偃師去寧陵八百餘里，不能使民為之耕’以證湯之所都當為谷熟之南亳。”故知偃師之葛，非湯所征之葛國。長葛學者張佐軍在《長葛之名瑣談》一文中，駁斥清代長葛知縣何鼎所謂“葛天氏故址也，後人思永澤，故名曰長葛。”是“不考證歷史的妄說”，長葛之“葛天氏故址”之說不攻自破。同樣，其他地方也是既無史志書證，又無考古物證。古葛地、葛天氏、葛國在寧陵鐵案如山。
寧陵及源寧姓氏
葛葛姓：葛姓有四個來源，其中除漢族洪姓和少數民族賀葛氏改為葛姓兩種外，另外兩種都來自寧陵。其一，以祖上名號“葛天氏”之“葛”為姓。《風俗通》：“葛，古葛天氏之裔。”《姓氏考略》：“葛，古葛天氏之後。”《百家姓姓氏溯源》：“葛姓源於葛天氏。”葛天氏為上古葛地葛天氏部族領袖，因創製“葛天氏之樂”成為中華民族音樂、舞蹈、詩歌、劇目和禮儀的始祖之一，後世子孫奉其名號為姓氏，尊葛天氏為葛姓始祖。其二，以三代諸侯國葛國國名為葛氏。《通志·氏族略·以國為氏》、《姓氏考略》和《百家姓姓氏溯源》均載：“夏時諸侯有葛伯，子孫以國為氏。”禹臨死禪位與伯益，伯益謙而不就，避於箕山，禹子啟繼位，封伯益子飛廉於葛國為葛伯。商湯滅葛；其子孫興滅國，以國為姓，奉葛伯飛廉為葛姓始祖。
葛伯：以國爵葛伯為姓氏，“葛”為國名，“伯”為爵名，葛國諸侯授三等爵位伯。《通志·氏族略·以國爵為氏》：“葛伯氏，贏性，夏時諸侯，為商所滅，子孫以國爵為氏。”《元和姓纂》和《姓氏考略》均曰：“葛伯，夏諸侯，為商所滅，子孫因以為氏。”參見葛姓。
諸葛：祖上本葛姓，原住諸縣，後遷陽都，人稱諸縣葛氏，簡稱諸葛。《通志·氏族略》：“葛伯之後居諸縣，謂之諸葛。”《三國志·吳志·諸葛謹傳》：“其先葛氏，為琅邪諸縣人。後徙陽都，陽都先有姓葛者；時人謂徙居者為諸葛氏，因氏焉。”參見葛姓。
