葛（變種）

葛（變種），豆科、葛屬植物。

基本信息

• 中文學名：葛(變種)
• 界：植物界
• 族：菜豆族(Trib. Phaseoleae)、大豆亞族
• 門：被子植物門(Magnoliophyta)
• 綱：雙子葉植物綱(Magnoliopsida)，又稱木蘭綱。
• 亞綱：薔薇亞綱(Rosidae)
• 目：豆目(Fabales)
• 科：豆科(Leguminosae)
• 亞科：蝶形花亞科(Papilionoideae)
• 屬：葛屬(Pueraria DC.)
• 種：葛(變種)

命名來源

葛(變種)Puerarialobata(Willd.)Ohwivar.lobata
來源：中國植物志第41卷||豆科LEGUMINOSAE||葛屬PuerariaDC.||葛(變種)Puerarialobata(Willd.)Ohwivar.lobata
5a.葛
Puerarialobatavar.lobata

植物形態

葛根

葛(變種)，粗壯藤本，長可達8米，全體被黃色長硬毛，莖基部木質，有粗厚的塊狀根。羽狀複葉具3小葉；托葉背著，卵狀長圓形，具線條；小托葉線狀披針形，與小葉柄等長或較長；小葉三裂，偶爾全緣，頂生小葉寬卵形或斜卵形，長7-15（-19）厘米，寬5-12（-18）厘米，先端長漸尖，側生小葉斜卵形，稍小，上面被淡黃色、平伏的蔬柔毛。下面較密；小葉柄被黃褐色絨毛。總狀花序長15-30厘米，中部以上有頗密集的花；苞片線狀披針形至線形，遠比小苞片長，早落；小苞片卵形，長不及2毫米；花2-3朵聚生於花序軸的節上；花萼鐘形，長8-10毫米，被黃褐色柔毛，裂片披針形，漸尖，比萼管略長；花冠長10-12毫米，紫色，旗瓣倒卵形，基部有2耳及一黃色硬痂狀附屬體，具短瓣柄，翼瓣鐮狀，較龍骨瓣為狹，基部有線形、向下的耳，龍骨瓣鐮狀長圓形，基部有極小、急尖的耳；對旗瓣的1枚雄蕊僅上部離生；子房線形，被毛。莢果長橢圓形，長5-9厘米，寬8-11毫米，扁平，被褐色長硬毛。花期9-10月，果期11-12月。

產地分布

葛(變種)產中國南北各地，除新疆、青海及西藏外，分布幾遍全中國。生於山地疏或密林中。東南亞至澳大利亞亦有分布。

植物用途

葛根供藥用，有解表退熱、生津止渴、止瀉的功能，並能改善高血壓病人的項強、頭暈、頭痛、耳鳴等症狀。有效成分為黃豆甙元(daidzein)、黃甙(daidzin)及葛根素(puerarin)等。莖皮纖維供織布和造紙用。古代套用甚廣，葛衣、葛巾均為平民服飾，葛紙、葛繩套用亦久，葛粉用於解酒。也是一種良好的水土保持植物。

豆科·菜豆族·大豆亞族植物

大豆亞族(Subtrib. Glycininae Benth.) ，豆科、菜豆族的一個族，世界16屬，除1屬外，均產東半球。中國有9屬。

柔毛山黑豆 山黑豆 葛（變種） 瑤山山黑豆 瓊豆 小雞藤 光宿苞豆（變種） 煙豆 硬毛宿苞豆 心葉山黑豆 雲南山黑豆 須彌葛

三裂葉野葛 土黃芪屬 銹毛兩型豆 粉葛（變種） 葛麻姆（變種） 廣西土黃芪 毛宿苞豆（變種） 澎湖大豆 黃毛萼葛 大豆亞族 軟莢豆 硬毛山黑豆

台灣山黑豆 華扁豆 小花野葛 華扁豆屬 線苞兩型豆 兩型豆 葛屬 宿苞豆（原變種） 短絨野大豆 宿苞豆屬 長圓葉山黑豆 大豆屬

苦葛 寬葉蔓豆 食用葛 軟莢豆屬 兩型豆屬 宿苞豆 山黑豆屬 瓊豆屬 密花葛 葛 大豆 野大豆