石生葛

石生葛，為豆科植物葛的一個珍稀品種，當前不能人工繁殖，僅靠野生。產遼寧地區，多生長於山林間砂土地質及岩縫中，耐旱，生性強健。具有較高營養及藥用價值，其異黃酮成分葛根素、葛根素木糖甙、大豆黃酮等成分為其它葛根品種的10-20倍。因其植株小於其它葛品種，也被俗稱為‘侏儒葛。

基本信息

• 中文學名：石生葛
• 別名：侏儒葛
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：豆目
• 科：豆科

基本介紹

中文學名：石生葛

漢語拼音：shí shēng gě

中文別名：侏儒葛

資源分布：分布於遼寧

科屬分類：豆科葛屬

植物形態

石生葛植株

多年生藤本，長2-3米。塊根肥厚。葉互生；具長柄；3出複葉，葉片菱狀圓形，長5～12厘米，寬4～12厘米；側生小葉較小，偏橢圓形或偏菱狀橢圓形，有時有2～3波狀淺裂。總狀花序腋生；苞片狹線形；子房線形，花柱彎曲。莢果線形，扁平，長4～6厘米，寬4～4毫米。種子卵圓形而扁，赤褐色，有光澤。

成分含量

石生葛所含異黃酮成分葛根素、葛根素木糖甙、大豆黃酮、大豆黃酮甙及β-谷甾醇、花生酸等成分含量極豐富，為普通葛根的10-20倍之多。

作用功效

解酒：所含大豆甙成分可促使體內酒精快速分解和排泄。

促乳房發育：石生葛的異黃酮等成分含量極高，是普通葛根的10-20倍，異黃酮成分與人體自身分泌的雌激素最為相似，之所以有著較強的促進乳房發育的作用。

降火、清熱：石生葛有著降火清熱的作用。

生長習性

多生長於山林間砂土地質及岩縫中，耐旱，生性強健。

食用方法與用量

煎湯或開水泡服，10～15克。