菜拌海蜇絲

菜拌海蜇絲是一道冷盤，以海蜇為主料，配以香菜、蒜末、芝麻等製作而成。

材料
海蜇。
配料
香菜、蒜末、芝麻。
調料
鹽、味素、糖、醋、香油、蔥油。
製作
1．將海蜇切成絲用清水沖洗數遍，去除鹹味。
2．香菜洗淨切成段。
3．將海蜇絲、香菜、蒜末、芝麻加入鹽、味素、糖、醋、香油、蔥油拌勻即可。
菜拌海蜇絲的做法
材料：海蜇。
配料：香菜、蒜末、芝麻。
調料：鹽、味素、糖、醋、香油、蔥油。
製作
1．將海蜇切成絲用清水沖洗數遍，去除鹹味。
2．香菜洗淨切成段。
3．將海蜇絲、香菜、蒜末、芝麻加入鹽、味素、糖、醋、香油、蔥油拌勻即可。
提示
海蜇多洗幾遍，以免有沙子，清脆爽口。