材料
優酪乳60毫升,切好的草莓125克,牛奶60毫升,搗爛的香蕉225克,橙汁15毫升,白糖200克,香草精3毫升,肉豆蔻粉1克,麵粉190克,烘焙粉(泡打粉)2克,烘焙蘇打2克
做法
1.將烤箱預熱到175克。然後在25*14厘米大的麵包盤上刷上油。
2.將優酪乳,草莓,牛奶,香蕉和橙汁放到攪拌機或食品加工器里攪拌均勻。然後混入糖,肉豆蔻和香草精,攪拌均勻。
3.用一個中碗,將麵粉,烘焙粉和烘焙蘇打混合在一起。然後將水果混合物加入攪拌均勻做成麵糊。然後倒入蛋糕盤上。
4.在預熱好的烤箱裡考一小時或直到用牙籤戳入蛋糕出來乾淨沒有沾有蛋糕為止。