圖書信息
書名:茶風系列
作 者：(唐代)陸羽(中國台灣)池宗憲
出版社：時代出版傳媒股份有限公司，黃山書社
出版時間：2010年01月
ISBN:bkbkd20184
開本：16開
定價:205.00元
內容簡介
《茶風系列(套裝共7冊)》包括了：《鐵觀音》、《武夷茶》、《普洱茶》、《我的第一本泡茶專書》、《一杯茶的生活哲學》、《選好壺泡好茶》和《茶經》。《武夷茶》內容簡介：茶人池宗憲，自幼即跟著撿茶的母親認識了茶，從此痴迷上了中國茶文化。及長，在茶藝館、茶山、茶的史料堆里遍尋茶蹤。茶給了他無窮靈感，先後出版了《台灣茶街》、《鐵觀音》、《武夷茶》、《普洱茶》、《我的第一本泡茶專書》以及《一杯茶的生活哲學》等論茶專書。
雖然他有二十多年傳媒工作經驗，由記者到總編輯，卻始終不改愛茶本色！
他寫的報導屢獲新聞獎，他說那是對他工作的肯定，而寫茶才是他對自我的肯定。
武夷茶屬烏龍茶，最著名的品種是大紅袍，生長於九龍窠石壁之中部，山谷兩旁岩壁高聳，日照較短，氣溫變化不大。尤其巧妙者，在岩壁上有一條狹長的石罅，匯秀潤的甘泉與苔蘚石銹於茶地，因而土壤肥沃。生存於這一環境條件下的大紅袍茶樹，經得天獨厚的雨露滋潤，芽壯葉厚，鮮葉原料之優良，當成自然。
大紅袍為武夷茶中的精品，經精工細作而成。九龍窠的大紅袍茶樹原為3叢，20世紀60年代經扦插擊大繁育，試種於武夷山不同山岩，現已批量生產。1999年獲中國茶葉學會第三屆“中茶杯”全國名優茶評比二等獎。《普洱茶》內容簡介：普洱茶為歷史名茶，屬黑茶緊壓茶。七子餅茶是雲南普洱茶的一個品種，以雲南大葉種曬青毛茶為原料，經篩分、拼配、渥堆、蒸壓而成，其渥堆程度較重。目前雲南的七子餅茶有熟餅和生餅兩個系列，熟餅為普洱茶類成型茶，生餅為大葉青茶類成型茶。
七子餅茶過去多作少數民族地區嫁娶用的彩禮和逢年過節贈送親友之禮物，七子為多子多孫多富貴之意，寓意喜慶團圓和吉祥。香港和旅居東南亞一帶的僑胞，也都盛行這一習俗。
《選好壺泡好茶》內容簡介：茶人池宗憲，自幼即跟著撿茶的母親認識了茶，從此痴迷上了中國茶文化。及長，在茶藝館、茶山、茶的史料堆里遍尋茶蹤。茶給了他無窮靈感，先後出版了《台灣茶街》、《鐵觀音》、《武夷茶》、《普洱茶》、《我的第一本泡茶專書》以及《一杯茶的生活哲學》等論茶專書。
雖然他有二十多年傳媒工作經驗，由記者到總編輯，卻始終不改愛茶本色！
他寫的報導屢獲新聞獎，他說那是對他工作的肯定，而寫茶才是他對自我的肯定。
《一杯茶的生活哲學》內容簡介：茶人池宗憲，自幼即跟著撿茶的母親認識了茶，從此痴迷上了中國茶文化。及長，在茶藝館、茶山、茶的史料堆里遍尋茶蹤。茶給了他無窮靈感，先後出版了《台灣茶街》、《鐵觀音》、《武夷茶》、《普洱茶》、《我的第一本泡茶專書》以及《一杯茶的生活哲學》等論茶專書。
雖然他有二十多年傳媒工作經驗，由記者到總編輯，卻始終不改愛茶本色!他寫的報導屢獲新聞獎，他說那是對他工作的肯定，而寫茶才是他對自我的肯定。
《鐵觀音》內容簡介：鐵觀音為歷史名茶，屬烏龍茶，創製於清乾隆年間。鐵觀音既是茶樹品種名，也是茶葉名和商品名稱。鐵觀音一名的由來，一說是因成品茶沉重似鐵、美如觀音，故名；另說則是清乾隆帝飲後賜名“南岩鐵觀音”。鐵觀音採摘小開面鮮葉，經曬青、涼青、搖青、炒青、揉捻、包揉、烘乾等十兒道工序加工而成。鐵觀音是烏龍茶之極品，成茶外形圓結肥壯，品質兼有紅茶之甘醇、綠茶之清香，沖泡後的茶葉具“青蒂、綠腹、紅鑲邊”的特徵。茶湯滋味醇厚甘鮮，飲後齒頰留香，喉底回甘悠長，深受消費者的喜愛。
作者簡介
陸羽（733-約804），字鴻漸，唐朝復州竟陵（今湖北天門市）人，號竟陵子、桑薴翁，又號茶山御史。一生嗜茶，精於茶道，對中國茶業和世界茶業發展作出了卓越貢獻，被後世尊為“茶聖”。所撰《茶經》三卷，是世界上第一部茶葉專著。
陸延燦，字秋昭，清代江蘇嘉定人。官崇安知縣、候補主事。著有《續茶經》一書。雖然其目錄完全與《茶經》相同，但此書對唐之後的茶事資料收羅宏富，並進行了考辨，雖名為“續”，實是一部完全獨立的著作。
