茶樹菇田雞湯

茶樹菇田雞湯是款湯品。主料是鴨子，乾茶樹菇。

茶樹菇田雞湯的材料

鴨子半隻，乾茶樹菇，一把姜，鹽

做法

1、乾茶樹菇用溫水泡一下，大約泡20分鐘就可以了，因為一會煮湯的時候開可以慢慢煮軟。泡軟後要徹底地沖洗乾淨；
3、然後把田雞放入開水裡稍微煮一兩分鐘；
4、煮好的田雞要放入溫水裡開始煲湯，把薑片和茶樹菇也放入，用小火大約煲3小時以上會比較香。煲好後再加入鹽調味。