茄汁三文魚

茄汁三文魚所屬美食之一，主要原料有三文魚、茄汁等，這道菜非常美味。

茄汁三文魚

食材明細
三文魚 一兩
茄汁 2湯勺
洋蔥末 少許
植物油 2湯勺
鹽 少許
紅酒 一茶勺
白糖 一茶勺
煮熟的南瓜 一小碗

製作過程

1.從冰櫃拿出一小塊三文魚、化凍洗乾淨以後切片備用。
2.洗一個洋蔥、用一半切成碎末、取一湯勺番茄醬熗鍋用；鍋熱放入兩湯勺植物油、炒洋蔥末和番茄醬、然後放入一杯涼水燒開。
3.茄汁湯燒開以後放入三文魚一茶勺紅酒和煮熟的南瓜、少煮一會、放入一點點鹽、因為番茄醬有鹽、不放鹽也行、把南瓜放裡面一起煮片刻、撒一點白糖、裝盤即可食用。