苔菜香菇蒸餃

苔菜香菇蒸餃是一道由苔菜、香菇、木耳等食材製成的食品。

原料

苔菜、香菇、木耳、豬外脊、麵粉、蔥花、十三香、醬油、食用油、食用鹽、雞精

操作方法

1.苔菜半斤，摘洗乾淨，香菇半斤，去蒂，洗淨，木耳泡發，洗淨切碎。
2豬外脊切成粒狀，放入盆中，放入食用油，醬油，姜粉，十三香，攪勻，備用。
3.把苔菜香菇切碎，木耳碎，蔥花都放入攪好的肉中，放入食用油，鹽，雞精攪拌均勻。
4.取出揉好的麵團，把麵團搓成長條，切成劑子，擀成薄皮。
5.在皮中包入餡料，包成你想要的形狀即可。
6.蒸鍋中放入水，放上篦子，放入包好的蒸餃。隔水蒸，大約開鍋15分鐘就好了。