芽菜煎五花肉

芽菜煎五花肉是一款家常美味菜，主要原料有五花肉300g、芽菜100g等，這道菜肉質細嫩、滋味鮮美、營養豐富。

原料：

五花肉300g、芽菜100g。

調料：

蔥姜、料酒1大勺、生抽1小勺。

做法：

1、五花肉，蔥姜，料酒放冷水鍋內大火燒開，小火慢慢煮熟；
2、煮好的五花肉晾涼，切薄片；
3、鍋燒熱下五花肉片小火慢慢煎至出油並表面泛黃；
4、下芽菜翻炒1分半鐘，加生抽炒勻即可！