花菇靈芝煲雞

花菇靈芝煲雞所屬美食之一，主要原料有雞腿1隻 花菇1朵 靈芝4片 枸杞20顆 花生10顆 姜1塊 鹽1茶匙等，這道菜非常美味。

原料：

雞腿1隻 花菇1朵 靈芝4片 枸杞20顆 花生10顆 姜1塊 鹽1茶匙（5克）

做法：

1.將花菇放入40度的溫水中泡軟;將雞腿洗淨後，放入冷水中大火煮開，撇去浮末，放入薑片。煮5分鐘後放入洗淨的枸杞和靈芝，去皮的花生，和浸泡後的花菇，繼續煮30分鐘即可。
2.放入鹽調味即可。