男人做菜,其實是在用最直白的口吻向別人暗示以下幾件東西:細膩、全面、有品位和熱愛生活。同時,看在愛他的女人眼裡,將是對幸福這兩個字最不容置疑的詮釋和證明。怎么做靈芝花菇煲雞是挺考驗男人的一道菜,愛她,就讓他做菜吧。靈芝花菇煲雞的做法有幾種都不知道?趕快上餐飲世界補課了。女人能做到,男人也一定不會輸到哪!靈芝花菇煲雞的做法非常的家常,這道菜不僅好吃,更重要的做出了愛情的滋味,這個靈芝花菇煲雞的做法就是今天推薦的菜!其實靈芝花菇煲雞的做法沒有什麼特別,周末里,按照家人的口味,花點心思,用心得去為家人做個平時沒時間去嘗試的菜品,已經是多么美好的事情了啊!
關鍵字:靈芝 花菇 雞
原料:雞腿1隻 花菇1朵 靈芝4片 枸杞20顆 花生10顆 姜1塊
調料:鹽1茶匙(5克)
做法:
1.將花菇放入40度的溫水中泡軟;將雞腿洗淨後,放入冷水中大火煮開,撇去浮末,放入薑片。煮5分鐘後放入洗淨的枸杞和靈芝,去皮的花生,和浸泡後的花菇,繼續煮30分鐘即可。
2.放入鹽調味即可。
ps:
1.雞是放養的雞,不是那種超市賣的肉雞腿哈。你可以在菜市場找找看,一般買笨雞都需要提前和老闆預定的。
2.靈芝也是菌類的一種,在超市的乾貨貨架上有售。一袋大約18塊錢左右。除了可以用來做菜,還可以泡水喝。
靈芝香菇煲土雞
材料:
靈芝4克(約6片)乾香菇10朵紅棗10顆土雞半隻大蔥4段老薑4片紹酒1湯匙(15ml)鹽適量
做法:
1)靈芝,香菇和紅棗用冷水浸泡2分鐘,沖洗乾淨備用。土雞洗淨斬成大塊。
2)將雞塊放入湯煲中,一次性到夠足量清水。大火加熱後,撇去浮沫。放入靈芝,香菇,紅棗,大蔥段,薑片,淋入料酒。蓋上蓋子,用文火煲2小時。食用前,調入適量鹽。
小提示:
**土雞,就是咱們說的柴雞。那些自然生長的雞喔。肉雞燉湯是不好喝的。
**感冒期間,請不要飲用靈芝類的湯品。