花生醬小酥餅

花生醬小酥餅，由麵粉（普通粉/低粉均可）200克，花生醬(帶顆粒的較好)150克，花生油50克，細砂糖或糖粉80克，乾果碎30克製作而成。

材料

麵粉（普通粉/低粉均可）200克，花生醬(帶顆粒的較好)150克，花生油50克，細砂糖或糖粉80克，乾果碎30克

做法

1、將花生油倒入花生醬中，用打蛋器充分攪拌均勻（如花生醬過乾，需增加油量）
2、加入細砂糖打勻，加入乾果碎拌勻
3、加入麵粉（可不過篩），揉勻成麵團（無需冷藏）
4、將麵團擀成約1CM厚的麵餅，用餅乾模切出圖案，可以表面加乾果裝餅
5、烤箱預熱170度烤20分鐘（請根據自己的烤箱調整溫度和時間）

菜品特色

這一類美式簡易餅乾，是家庭烘培的入門基礎，無需複雜的整形，只需要一把湯匙，就可以快速、簡便又隨性的製做出香噴噴的餅乾，也正是因為簡單，所以給人以質樸的親切感，是幾乎所有人都喜歡的大眾餅乾。