菜系及功效:私家菜
口味:芥末味 工藝:拌芥末粉皮的製作材料:
主料:粉皮500克
調料:芥末30克,香油15克,鹽3克,味素2克,醋3克
芥末粉皮的特色:
軟嫩清口。
教您芥末粉皮怎么做,如何做芥末粉皮才好吃
1.粉皮放涼水內漂洗後,切成一寸長的絲裝盤。
2.芥末粉發好,用香油、鹽、味素和醋調勻,淋上粉皮上拌勻即可。
芥末粉皮是一道美食,製作原料主要有粉皮、芥末、香油、鹽等。
菜系及功效:私家菜
口味:芥末味 工藝:拌芥末粉皮的製作材料:
主料:粉皮500克
調料:芥末30克,香油15克,鹽3克,味素2克,醋3克
芥末粉皮的特色:
軟嫩清口。
教您芥末粉皮怎么做,如何做芥末粉皮才好吃
1.粉皮放涼水內漂洗後,切成一寸長的絲裝盤。
2.芥末粉發好,用香油、鹽、味素和醋調勻,淋上粉皮上拌勻即可。
芥末拌粉皮製作方法,粉皮用涼水漂涼後,切絲備用。將芥末粉發好,加調味料調勻,淋在粉皮上拌勻即可。
原料 製法 特點芥末,又稱芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源於中國,是芥菜的種子研磨而成;綠芥末(青芥辣)源於歐洲,用辣根(馬蘿蔔)製造,添...
芥末種類及介紹 營養功效 認識誤區 注意事項 食用方法綠豆粉皮是指用綠豆製成的澱粉,之後再加工出的粉皮,富含蛋白質等營養。 粉皮主要流傳於山東菏澤定陶縣地區的特色食品,最早記載於北魏《齊民要術》。
菜品特色 做法 營養價值菠菜粉皮:將嫩菠菜擇洗乾淨,切成3厘米長段,放沸水鍋內焯透撈出,用涼開水泡涼,瀝乾水分;將粉皮放入涼水中泡軟,切成長絲,放入開水鍋內焯透撈出,放涼開水中...
菜品信息 製作材料 製作工藝 食譜營養 營養成分高村粉皮又叫張氏粉皮,是河南長垣的著名小吃。早在清朝康熙年間流傳至今已有三百多年的歷史,綠豆因性味甘涼,中醫學上有清熱解毒之功效,那時在當地民間廣泛種植。
歷史由來 食用方法 經典菜例瘦肉拌粉皮粉皮主要營養成分為碳水化合物,還含有少量蛋白質、維生素及礦物質,具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。豬肉(瘦):豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪...
菜品簡介 食品用料 製作方法 菜品口感 試用方法肉絲拌粉皮是一款美味菜譜,主要原料有豬肉,綠豆粉皮等,這道菜味香爽口,是佐酒佳肴。
肉絲拌粉皮 相關條目芥末肚絲是一道美味的菜餚,主要材料是熟豬肚,配料是粉皮、 蒜頭等,調料是芥末粉、精鹽味素等,豬肚焯水後切絲,通過涼拌的手法製作而成。
菜品特色 營養價值 做法 做法二漢中粉皮是陝南漢中特色小吃之一,又稱“片皮“。製作原料為蕨根粉,以及紅薯澱粉,土豆澱粉。將蕨菜粉加水稀釋,加入適量明礬,入鍋平攤即成。成品色澤鮮亮、柔滑...
原料與口感 製作方法