自製麻醬汁

自製麻醬汁，香味十足，而且乾淨、衛生。

自製麻醬汁

做法

芝麻醬加少許水化開，加醬油、醋、麻油、白糖、味素調成。

貼士

用來涼拌大拉皮、黃瓜絲、極好；夏天煮一鍋麵條，過冷水，盛在大海碗裡，澆一大勺麻醬汁，拍幾瓣蒜，吃起來真爽氣。