臘腸炒慈菇

原　料:

慈菇1500克、臘腸1根、紅尖椒2個、青尖椒2個、蒜、姜各適量。

特　色:

不用一滴油做無敵下飯菜。

操作:

1、慈菇洗淨後切成片備用。 2、臘腸切成小薄片備用。
3、鍋內燒熱後放入切好的臘腸。
4、小火煸出油後放入蒜、姜、辣椒翻炒。
5、放入切好的慈菇，大火翻炒。
6、炒至慈菇熟透後即可。