內容介紹
做飯其實是一件很有趣的事，經過廚房裡的一番戰鬥，一堆食材或改頭換面，或重新搭配，這是個奇妙的創作過程，一種化腐朽為神奇的成就感讓你油然而生。我是一個喜歡做飯甚於吃飯的人，當看到一些食材變成美食被人大快朵頤時，我就會感到無比幸福。希望簡單實用的《白領快手菜》能讓繁忙的工作者在閒暇之餘開啟對美食製作的熱愛，讓越來越多的人願意走進廚房。作者介紹
食尚小米，著名美食達人，曾任央視《詠樂匯》菜品設計、東方衛視《貝太廚房》顧問、旅遊衛視《我愛每一天》嘉賓。在時尚《好管家》、《健康之友》、《四川烹飪》等多家雜誌報紙開設美食專欄，新浪點擊量超8000萬的美食博主。無論在各檔美食節目中，還是個人的部落格交流平台上，食尚小米毫不保留地與大家分享著美食製作的真經，幫助吃貨們養成了在家烹飪的健康生活習慣。作品目錄
20分鐘系列：簡單的快手浪漫菜
乾煸四季豆
尖椒土豆絲
麻辣炒貝肉
豉椒牛柳
冬粉蒜蓉蒸扇貝
蚝油生菜
煎嫩肩牛排
蒜蓉開邊蝦
蟹味菇蘆筍北極蝦
口感超好的下飯菜
菠菜炒平菇
菠菜汆丸子
乾煸土豆丁
虎皮尖椒
蘭花蚝汁素肉片
木耳炒雞蛋
青瓜炒臘腸
肉末炒三丁
酥炸大蝦
肉片炒慈菇
香芹炒熏乾
營養健康的快手菜
辣炒魷魚
蘆筍鮮蝦培根卷
三文魚芥藍金針菇卷
文蛤絲瓜
西紅柿燒茄子
姜蔥炒青蛤
連菜帶飯的快手飯菜
肥牛飯
疙瘩湯
煎雞飯
牛肉炒烏龍麵
雞腿咖喱飯
臘腸炒飯
蒸餃
40分鐘系列
短時間也能出大菜
炒烤羊肉
杏仁糯米豬肉丸子
芝麻豆瓣鮮雞
雙椒魚頭
番茄蝦球
酸辣北極蝦
麻辣砂鍋螃蟹
水煮肉片
爆炒豬心
牛蒡燒雞塊
鐵板黑椒牛肉粒
營養健康快手一個也不能少
饞嘴三文魚
豉香黃花魚
紅燒鱸魚
奶油蘑菇湯
泰醬燒帶子
素糖醋裡脊
小雞燉蘑菇
鹽焗北極鮮蝦
看著麻煩其實超好做的主食
扁豆燜面
肉絲茄汆面
骨湯拉麵
羊肉汆面
家常版鍋貼
雞蛋灌餅
辣醬肉丁面
韭菜豬肉餡包子
生煎包
西班牙海鮮飯
炸醬麵
