臘肉炒韭菜

臘肉炒韭菜，是一道由臘肉、韭菜、食鹽等原料製成的家常菜。

食材明細

農家臘肉 300g

臘肉炒韭菜

韭菜 500g
食用鹽 少許

製作方法

1、用農家臘肉（商店臘肉沒有試驗）煉油（需要300g），不要加各種油類。
2、放入洗過的韭菜500g翻炒一陣時間。
3、半熟時放入鹽少許，再次翻炒直到完熟。
4、至此為止，出鍋。