臘肉炒四角豆

臘肉炒四角豆是一款非常美味的中式美食，美味可口，老少皆宜，具有一紅一綠，一香一脆，相得益彰的特色

做法

1.爆香豆豉，蔥姜蒜末
2.放入切片的臘肉炒至微微吐油
3.加四角豆炒軟，放少許水加蓋燜一會，有味使之出，無味使之入
4.香嫩爽脆的四角豆炒臘肉就做好了，連鹽和味素什麼的都不用加，臘肉和豆豉都帶鹹味

特點

一紅一綠，一香一脆，相得益彰。