腐乳蜜汁小排

做法是起油鍋，油少許，7成熱時放入薑片和排骨翻炒至變色。 加入腐乳汁，加入兩小碗清水。大火燒開，放入三小勺白糖，拌勻，換小火燉30分鐘後，開著鍋蓋將菜汁收濃，起鍋前加入少許味素即可。

所屬分類:老少皆宜 大眾菜 豬肉 豬肉食材：肋排半斤 腐乳汁一份（大約2調羹）
配料：白糖，味素，薑片3塊
口味：鹹香
製作難度：切墩(初級)
製作時間：30分鐘
腐乳蜜汁小排的做法:
1.起油鍋，油少許，7成熱時放入薑片和排骨翻炒至變色。
2.加入腐乳汁，加入兩小碗清水。
3.大火燒開，放入三小勺白糖，拌勻，換小火燉30分鐘後，開著鍋蓋將菜汁收濃，起鍋前加入少許味素即可。