肉餡餛飩

配料：鹽適量 口味：香 3.

所屬分類:減肥食譜 小吃 大眾菜
食材：豬肉 蔥少許 姜適量 香菜少許 餛飩皮適量
配料：鹽適量 生抽適量
口味：香
製作難度：切墩(初級)
製作時間：30分鐘
肉餡餛飩的做法:
1. 蔥、姜、香菜洗淨後切末，豬肉剁成肉泥，放入鹽、生抽拌均勻，將肉餡順同一方向攪上勁。
2. 餛飩皮提前從冰櫃取出，包成餛飩。砂鍋內放清水，水開後下了餛飩。
3. 碗內放少許香菜末，幾個蝦皮，撕少許紫菜，再放適量鹽。倒入少許開水，待餛飩開鍋後再煮兩分鐘，盛在碗內，滴少許香油即可。