肉餡餛飩

配料:鹽適量 口味:香 3.

所屬分類:減肥食譜 小吃 大眾菜
食材:豬肉 蔥少許 姜適量 香菜少許 餛飩皮適量
配料:鹽適量 生抽適量
口味:
製作難度:切墩(初級)
製作時間:30分鐘
肉餡餛飩的做法:
1. 蔥、姜、香菜洗淨後切末,豬肉剁成肉泥,放入鹽、生抽拌均勻,將肉餡順同一方向攪上勁。
2. 餛飩皮提前從冰櫃取出,包成餛飩。砂鍋內放清水,水開後下了餛飩。
3. 碗內放少許香菜末,幾個蝦皮,撕少許紫菜,再放適量鹽。倒入少許開水,待餛飩開鍋後再煮兩分鐘,盛在碗內,滴少許香油即可。

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