肉螺炒花蛤

肉螺炒花蛤是一道菜品，主料是肉螺等，配料是花蛤等。

製作材料

材料：肉螺、花蛤、薑片、蔥花
調料：料酒、鹽、醬油

做法

（1）將肉螺洗淨，撈出待用。
（2）將花蛤洗淨，撈出待用。
（3）燒鍋倒油燒熱，下入姜爆香。
（4）隨後，下入肉螺和花蛤加點料酒翻炒一下。
（5）接著，加少許水翻炒花蛤開口。
（6）然後，加點醬油、鹽調味翻炒一下，撒入蔥花，即成。