肉絲燒金針

肉絲燒金針，美食，主要原料有金針菇、豬肉、醬油，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

食材明細

金針菇 200克
豬肉 100克
醬油 適量
白醋 適量
白糖 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
澱粉 適量
蔥段 適量
薑絲 適量
植物油 適量

製作步驟

準備的材料。豬肉洗淨切絲，金針菇去根洗淨。
豬肉加入澱粉、鹽和胡椒粉拌勻。
鍋中油熱爆香蔥姜放入肉絲煸炒，烹入料酒。
加入白醋和醬油。
加入白糖。
放入金針菇翻炒。
加入鹽和雞精調味。