肉絲杏鮑菇

料酒：1勺 老抽：1勺 老乾媽：1勺

材料

杏鮑菇：6個
紅皮洋蔥：半個
豬肉：100g
色拉油：適量
食鹽：適量
料酒：1勺
生抽：2勺
老抽：1勺
老乾媽：1勺
黑胡椒：適量

做法

1：洋蔥切絲，杏鮑菇切片
2：鍋內少許油，然後炒肉絲大概3分鐘左右，把裡面的油分炒出去
3：放入洋蔥絲，炒1分鐘，加料酒煸炒1分鐘
4：放入杏鮑菇，炒至2分鐘放入黑胡椒，然後依次放入生抽老抽，黑胡椒，放入老乾媽和少許鹽~炒3分鐘，出鍋。