製作方法
原料麵條 肉丁 香菇 木耳
輔料蔥姜 大料 糖 料酒 醬油
做法1 把所有的原料切成丁
2 鍋中放油爆香大料
3 下入肉丁煸炒
4 放入蔥姜繼續煸炒
5 加入醬油 料酒 糖 煸炒均勻
6 放入木耳 香菇丁翻炒
7 加入鹽和適量的清水燒開後轉小火燜至20分鐘
8 加入雞精�入薄芡
9 把肉丁鹵澆在煮好的麵條上即可,呵呵 一碗美味的肉丁面就做好了。
麵條是一種非常古老的食物,它起源於中國,有著源遠流長的歷史。麵條主要用麥子麵粉製作,北方人主以麵食為主糧。麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麵條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效